Descubra onde saborear o autêntico café mineiro em Brumadinho e viva experiências cheias de quitutes, hospitalidade e boas histórias.
O que torna o café da tarde um ritual tão especial em Minas Gerais?
Em Minas, o café da tarde vai muito além de uma refeição: é quase um patrimônio afetivo. A mesa farta, o cheirinho do café coado na hora, as quitandas preparadas com carinho e a prosa solta fazem parte de uma tradição que atravessa gerações. E em Brumadinho, esse costume ganha ainda mais sabor com vivências que conectam visitantes à alma da cultura mineira.
É no aconchego das cozinhas simples e nos quintais floridos que o Céu de Montanhas, um catálogo que reúne 38 empreendimentos locais de diversos segmentos, convida você a vivenciar o melhor do café mineiro. Em cada experiência, o que se serve não é só comida, é memória, história, cultura e acolhimento compartilhado.
A seguir, conheça quatro lugares encantadores onde o café da tarde se transforma em uma experiência inesquecível.
1. Café de Hoje no Assentamento das Pastorinhas
Tomar um café com Selma e Márcio, no Assentamento Pastorinhas, é vivenciar mais do que um banquete de quitandas: é se conectar com a terra, com a história e com a força das mulheres que transformam o campo todos os dias. A vivência “Café de Hoje” acontece na varanda da casa dos anfitriões e oferece um cardápio recheado de sabores autênticos, como: pacovo (pão com ovo), bolinho de mandioca, cubu, milho cozido e assado, chips de banana frita, doce de banana verde, biscoito de polvilho, bolo de cenoura, broa de fubá e muito mais.
Tudo é produzido com ingredientes cultivados no assentamento, respeitando os princípios da agroecologia. E para acompanhar, o licor de amora artesanal dá um toque especial à mesa. Entre uma garfada e outra, os visitantes conhecem as histórias das Pastorinhas, mulheres que resistem, plantam e educam. A experiência inclui também uma visita às hortas agroflorestais e à Trilha do Saber, com suas matas preservadas e biodiversidade abundante. Uma verdadeira celebração da vida no campo.
2. Café no Quilombo Sapé: tradição viva na mesa e na fala
A comunidade do Quilombo Sapé abre suas portas para uma tarde de sabores e saberes ancestrais. Na vivência, o café é preparado da forma tradicional e acompanhado por quitutes como broas, bolos e o biscoito João deitado, iguaria única da comunidade.
Mas o que torna esse café tão especial é que ele se transforma em celebração, cercado de histórias, ancestralidade e música para aquecer a alma e o coração do visitante. É uma imersão na culinária e na memória da comunidade, que recebe com acolhimento, alegria e orgulho de suas raízes.
3. Café Mineiro com Dona Vera (Rancho do Peixe)
Dona Vera recebe seus visitantes como quem acolhe a família. No Rancho do Peixe, em meio à natureza da Serra da Moeda, a vivência “Café Mineiro com Dona Vera” é um convite ao aconchego mineiro em sua forma mais deliciosa. O café é servido quentinho, coado na hora, adoçado com rapadura e acompanhado por quitandas artesanais que remetem às melhores lembranças da roça: broas, bolos e pães feitos no fogão a lenha.
Além da comida, o ambiente encanta por si só. O rancho tem jeitinho de casa de vó: rústico, acolhedor, cercado de mata e com vista para a serra. Ali, a conversa corre solta, os sabores se entrelaçam com histórias e a tradição mineira ganha vida em cada detalhe da experiência.
4. Café da Cleide: a quitanda mineira em seu estado mais puro
Localizado em Casa Branca, o Café da Cleide é um verdadeiro santuário da quitanda mineira. Cleide prepara tudo com as próprias mãos e muito zelo: pão de queijo, rosca, bolo de aipim com coco, broinha de canjica e biscoito de polvilho. A cada fornada, um pedaço da tradição mineira é perpetuado.
O ambiente é simples, mas cheio de calor humano. Tomar um café com Cleide é experimentar o sabor da autenticidade em meio a um cenário aconchegante.
Viva o sabor das montanhas mineiras
Se você quer viver Brumadinho de forma genuína, inclua um bom café da tarde no seu roteiro. As experiências oferecidas pelos empreendimentos do Céu de Montanhas, além de deliciosas, são convites à escuta, ao encontro e à reconexão com a cultura mineira.
Ao participar dessas vivências, você apoia diretamente os produtores locais, fortalece o turismo de base comunitária e leva uma bagagem cheia de histórias, afeto e sabores que não que ficam na memória.
Planeje sua viagem e agende suas vivências
Para conhecer o catálogo completo de empreendimentos e vivências, visite o nosso site. Lá você pode agendar sua experiência diretamente com o anfitrião através dos links de contato. Para obter auxílio na organização de roteiros personalizados, é possível entrar em contato com a HT Happy Travel, receptivo turístico oficial do Céu de Montanhas. Eles te ajudarão com agendamentos, hospedagem e informações gerais sobre Brumadinho.
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