Gastronomía

En Brumadinho, la culinaria de Minas Gerais es una experiencia sensorial inolvidable. Desde los aperitivos locales hasta las vivencias en los quilombos, o desde la comida rural hasta la gastronomía molecular, cada plato es una mezcla de sabores tradicionales, sazonado con la cálida hospitalidad de los habitantes. La gastronomía quilombola, premiada con el Premio Cumbucca por el Circuito de los Quilombos, es un reconocimiento de nuestras tradiciones, sabores y saberes.