Lugar de fotosíntesis
Una granja con producción agroforestal ecológica dirigida por la pareja Nina y Gustavo. ¡Venga a conocerlos en un almuerzo lleno de sabores y aromas de Minas!
La experiencia en Sítio Fotosíntesis es la mezcla perfecta de hospitalidad, naturaleza y cocina afectiva.
Nina y Gustavo alimentan a los amigos que les visitan con prosa y cosas del campo.
El huerto y la huerta ofrecen casi todo lo que entra en la olla.
Comida auténtica servida caliente en la terraza con derecho a sumergirse en el mundo de las abejas sin aguijón, ¡estos animales tan importantes para el planeta!
Cómo llegar :
Experiencia:
Mussá (regionalismo para decir “ir a almorzar”)
Usted ya debe haber notado que el acento de Minas es famoso en Brasil por la forma única de hablar. Dicen que Minas tiene prácticamente su propio dialecto, lo que no es del todo falso. Tenemos la costumbre de tragarnos el principio o el final de las palabras o de empalmar una palabra con otra. Pero ¿qué tiene eso que ver con esta experiencia? Pues que “mussá” viene de la palabra “almuerzo”. Como: ¿vienes chico mussá o la comida “isfriá” (regionalismo para decir “enfriar”? Con este tono cariñoso y lleno de sabor, la pareja formada por Nina y Gustavo preparó una deliciosa comida casera en su granja.
Quien venga a mussá con ellos degustará la auténtica comida de Minas Gerais preparada con ingredientes de temporada recogidos de la huerta y preparados en la cocina de leña en la veranda de la casa. Hay que verlo para entenderlo. Nina y Gustavo destacan por la creatividad con la que preparan sus platos. La especialidad del lugar son los platos con carnes típicas de la cocina de Minas Gerais, acompañados de PANCS (plantas alimentícias no convencionales). La huerta es su supermercado, ¡las ensaladas son de su patio trasero! ¡Todo ello con cerveza local y aguardiente!
La experiencia en Sítio Fotosíntesis es la mezcla perfecta de hospitalidad, naturaleza y cocina afectiva. Nina y Gustavo alimentan con comida de campo a los amigos que les visitan. El huerto y la huerta ofrecen casi todo lo que entra en la olla. ¿Se te ha hecho agua en la boca? Entonces ven a comer comida de verdad servida caliente en la veranda y sumérgete en el mundo de las abejas sin aguijón, ¡estos animales tan importantes para el planeta!
