Ateliê Xakra

Vivência:

Degustação Orientada

Quer aproveitar e ter uma degustação orientada com sabores inusitados? Comida de verdade e arte em um ambiente exuberante e mágico! É isso que Joseane Jorge e Benedikt Wiertz realizam no Ateliê Xakra. Lá é um espaço singular, que convida a viver em um ritmo desacelerado, permeado por bons encontros e misturam talentos proporcionando experiências únicas.

A experiência “Degustação Orientada” oferece ao visitante a oportunidade de experimentar os sabores dos pratos criativos preparados por Joseane. Todo alimento preparado é feito de insumos sazonais, orgânicos, fermentados e ervas do seu quintal. E olha que o melhor ficou para o final, todo alimento é servido nas cerâmicas produzidas no próprio ateliê, e assim como a comida as peças são um atrativo à parte.

O local convida o visitante a observar o tempo, e perceber que ele oferece uma pausa para você conhecer, experimentar e se apaixonar pelos alimentos de fermentação natural e pela cerâmica.

Da cozinha-ateliê surge comida que gera saúde! São chucrutes, kimchis, pães e outras delícias! Do ateliê de cerâmica nascem peças únicas que aquecem a alma e os alimentos! Você não pode perder essa oportunidade!

Um dia de Cozinha Criativa com Josi

Esta vivência propõe uma noite no chalé do Ateliê Xakra, para que você possa acordar e iniciar o dia preparando seu café da manhã com a culinarista Josi. E não acaba por aí. A proposta seguirá ao longo do dia, com o preparo do almoço, os cuidados com a horta, com o jardim, entre outros saberes e fazeres. A proposta é reservar um dia para andar pelo mato, conhecer as ervas e encontrar no quintal propostas interessantes de produção.

A experiência acontece no Ateliê Xakra, que é um espaço singular, que convida o visitante a experimentar em um ritmo de vida desacelerado e permeado por bons encontros.

Joseane Jorge e Benedikt Wiertz misturam seus talentos criando experiências em que o tempo oferece uma pausa para você conhecer, experimentar e se apaixonar pelos alimentos de fermentação natural e pela cerâmica.

Da cozinha-ateliê surge comida que gera saúde! São chucrutes, kimchis, pães e outras delícias! Do ateliê de cerâmica nascem peças únicas que aquecem a alma e os alimentos! Só resta vir e se encantar com as maravilhas que esse casal prepara diariamente para vocês!